[公告]
接下來的旅行計畫.. 2019年1/23-2/3,西馬檳城蘭卡威人文生態親子行。 Facebook : "津愛旅行"社團 Mail:iamturtoise@msn.com

老黃陽春麵~位在台南市府前路的老店,以前在友愛街公11停車場旁,
已經賣40年的老口味啦!
這就是我們家啦! 由老爸一手創立的,小時候只要沒在家裡幫忙,回家等著被白眼.
感謝,TVBS-N來我家採訪,雜誌今天出來囉!~歡迎大家去買來看~
裡頭介紹了台南地區的美食,和一些古蹟景點,基本上,對於要來台南的外地人是本不錯的幫手,
連經緯度都附上囉~開車族有福啦!
店址;台南市府前路一段38號 
營業時間:AM6:00~PM6:00
TEL:06-2412099
經緯度: 經度 120* 12'36.3"  :緯度 22* 59'20.5"
File0008.jpg

(在這二本雜誌都可以找到老黃陽春麵哦......歡迎大家選購....)


(40年的老口味哦~看我阿母這張照片就知道,現在已經都當阿媽了~
   但技術超好~我個人覺得嘆為觀止,一次可以下個十碗麵,老媽煮麵超豪邁~
  十碗麵,大概一二分鐘的時間就撈好完畢~)
  大家注意看我老媽手上那長長的筷子~平時,我媽是個超級大好人,脾氣超好,
  但如果你讓他抓狂起來,那雙”竹筍”馬上飛到你腿上,刷!兩條紅線馬上出現~

說到我家,基本上,用餐環境不算很好,就是,很local 的小店,店裡堆滿了很多私人雜物=.=
老店都這樣子啦~只記得小時候,每到中午的時候,店裡總是擠滿了人潮,真得是人山人海,

在幫忙時,都還會遇到同學或者學校老師,總覺得怪怪的,
還記得有次小時候,那時很白痴吧,想說要來上演失蹤記,於是回到麵店後就一個人躲在桌子底下,
想說,看著爸媽著急的樣子,應該很有趣吧!
沒想到~根本忙到沒空想到我是否回到家,一個人悶了30分鐘也沒人理,只好很無奈的走出來
這個記憶,到現在都還在,想起來,都會會心一笑,

小時候,最討厭的就是過年,基本上,這麵攤要養活我們一家大小,家裡有五個小孩,生活費吃緊啊!
所以老爸老媽總是很辛苦,一年就休個過年,基本上,幾乎是全年無休,
當然,也就沒時間好好的整理店面囉!
所以~過年時的大掃除,真得是我的惡夢,印象最深的一次
我們五兄弟姊妹覺得店裡的牆實在太髒啦~決定用愚公移山之精神把它”刷白”~
大伙超有信心也超有勁~
一個小時,二個小時,三個小時,
這個牆~怎麼刷不乾淨啊~而且~我們真得是小孩子,你想,我們可以刷的到下面的牆,
但~上面的牆呢? 
結果,店裡變成四不像,下面是白的,上面是黃的~
還有雙手舉起刷白的弧形~



我們店在四年前搬到現在地方,離台南女中非常的近,所以,我的學生也會來我家吃麵,
那種感覺很怪,老師端著麵給學生~
我們在友愛街開了30年的時間,大概許多老台南人會知道吧!
我家也很妙,在台南,其實不算很有名氣(以外地人來想)
大家來台南會想到,莉莉水果店,福記肉圓,小荳荳~妙的是~這些老闆都是我家常客.
莉莉的老闆還很熱情的將他的兒時回憶寫在”王城再現”~
http://www.lilyfruit.com.tw/lili_ner/default5.php


這次的採訪也是很意外,突然有天記者拿著名片,說明天可以來採訪嗎?
姊夫說,明天休息,後天來好嗎?
來過我家或認識我姊夫的人,就會知道他是個超妙的人,很會和客人拉塞~


來我家,最推的就是麻醬麵啦~
但和外面的不一樣,如果你喜歡吃麻醬味非常濃厚,那可能不適合你,
我們家的麻醬吃起來很香,淡淡的,很”唰嘴”,不會吃起來覺得有苦味口乾舌燥~
再配碗餛飩湯~王道~
有個我最愛的吃法,點碗蛋包湯,把蛋搗碎加在麵裡,很滑順的口感.
不過,自己推自己家的麵,總有些怪,還是請各位多多棒場囉~

延伸閱讀:

人客的推薦文:http://tw.myblog.yahoo.com/rr9-rr9/article?mid=1807&page=1#1830

老黃麵店創立者,我阿爸的故鄉:甫田,一個永遠的記憶.

http://iamclods.pixnet.net/blog/post/17998175

 

創作者介紹
創作者 津愛旅行 的頭像
津愛旅行

攜老扶幼親子旅行日記

津愛旅行 發表在 痞客邦 留言(40) 人氣()


留言列表 (40)

發表留言
  • salmon
  • 真的相當好吃ㄚ!!

    真是好吃的讚不絕口啊
    看著看著真想馬上來上一碗ㄚ~(吶喊狀)
  • freeland
  • 幻象

     喔~~~~我又餓了
    在這個時間看到這篇真是折磨

    到你們家吃還有夠好處,就是會被稱作帥哥.
  • 哈哈,因為來這裡的人都是長青族,我想,你勝也是應該的啦~

    津愛旅行 於 2008/06/11 09:38 回覆

  • jobilin
  • ....我餓了
  • 哈哈,現在是宵夜時間哦,會胖~。~歡迎來我家品嘗

    津愛旅行 於 2008/06/12 22:37 回覆

  • 華儀
  • 決定要去你家吃麵啦啦!!
  • 悄悄話
  • lily101033
  • 請問妳們星期幾公休

    真的早上六點就開店了嗎?(興奮中)

    我打算一早就騎腳踏車去吃,問清楚免的白跑一趟^^

    看起來好好吃喔!(非常愛吃麵)
  • 基本上是全年無休的哦!只有事情會休息,早上五點多來就可以吃到熱騰騰的麵啦,我們也有外送服務,很多公司行號都會預訂,若你擔心,可以先打電話來詢問。06-2412099

    津愛旅行 於 2008/08/15 14:47 回覆

  • lily101033
  • 哇!好早喔!我一定會找一天去吃的^^

    雖然外送服務很方便,但我覺得吃麵就是要現煮現吃,這樣真的是一大享受呢!每次吃麵都覺得好幸福好滿足.^^
  • iamucp
  • 老媽笑得好燦爛..後頭的電影海報更是經典..
    家裡頭也是做吃的..可以體會你的心情..
    下次回台南一定會去朋場..
  • 謝謝啊~記得小時候,最喜歡後頭的海報了~因為有免錢的電影片可看.歡迎來我家啊!感謝感謝.

    津愛旅行 於 2008/09/26 21:01 回覆

  • 阿阿叫
  • 我是你們老客人啦
    我一定看過你小時候
    我今天也要寫妳家喔
    歡迎來看看
  • 真得啊~真是感謝老主顧的支持,也算是我的衣食父母啊~啊,怎麼去你的網誌啊~

    津愛旅行 於 2008/10/03 21:42 回覆

  • mini172
  • 最近還蠻常跑台南的
    我又剛好偏愛麵食
    下回再到台南時找個時間去嚐嚐^^
  • okok~最近打算來推出折價卷的活動,只要看網誌有列印就可以有折扣,但,還要和老媽來商量一下.希望你來我們家品嘗指教.

    津愛旅行 於 2008/10/06 19:49 回覆

  • HubertYu
  • 嘿嘿,下下週去台南過去你家吃囉!原來這間店是你們家,從火車站到到台南大學時會經過。我只注意到附近有好幾家烤鴨店(漲價了啦 ><")。
  • 歡迎來我家指教,好的我們會繼續保持,不滿意的我們會努力改進~

    津愛旅行 於 2008/10/10 09:22 回覆

  • norlee
  • 喔喔,台南有點遠。
    不過下次有路過的話,再來去品嚐一下的囉。
  • 我們家有提供宅配哦~因為很多老客戶長大後到中北部工作,都會很想念家鄉老滋味~所以,可以提供生麵及配料的宅配.

    津愛旅行 於 2008/10/16 22:07 回覆

  • angelcat
  • 寶島魅力 免費展出分享

    您好
    天使美術館(www.acdp.com.tw或www.wretch.cc/blog/artblog)已連續數年在秋冬之際,策畫「寶島魅力」展,將台灣的美麗化為震撼心靈的影片與畫面,期能帶給生長於斯的台灣人與海外友人,一些發自生命深處的感動,從而為大地付出更多關懷。加入我們的行列吧!

    寶島魅力
    2008 年10月7日-11月2日 天使美術館 全力推出
    內容包括
    台灣空拍、山川地景、自然生態、人文古蹟 攝影與數位影片
    邀請您來參加
    (免費入場,歡迎轉貼~~)
    地址:台北市信義路三段41號 電話:02-27015229
    www.acdp.com.tw或www.wretch.cc/blog/artblog
  • 4000公里
  • 老顧客

    幾乎一個星期去兩次嘻
    但是都等不到老師幫我端碗 期待中
  • 你不知道,要我端碗要寫預約單嗎~
    4000公里~現在是有人很想被揍嗎XD

    津愛旅行 於 2008/11/04 09:40 回覆

  • Emily
  • 好想去吃吃看哦,看起来就是要留口水的

    可是我太远太远太远了!!!!!
  • 歡迎歡迎,你可以申請加盟~哈哈~
    在成都有分店,那我家就超炫的啦!

    津愛旅行 於 2008/11/17 20:47 回覆

  • A Perfect Day
  • 我也要吃

    挖~~下次回台南我也要去吃吃看!
  • 歡迎歡迎,若喜歡吃辣的人~記得和老闆要獨家特製小魚乾辣椒,我們在家都自己這樣吃~

    津愛旅行 於 2008/11/21 21:06 回覆

  • 美國人妻
  • 嗚嗚~台南離我真的太遠了啦!!不然我也好想去吃一下
  • 那等有機會回台灣再來囉~宅配到美國可能難度有點高~

    津愛旅行 於 2008/12/08 18:35 回覆

  • ukmybaby
  • 看了我都餓了...

    元旦假期可能會去台南一趟

    希望吃的到
  • 歡迎歡迎,元旦假期不休息~
    只是我會跑去南投玩耍XD

    我姊夫最近自己研發出辣椒,專門用來加在滷味上的.
    但因辣椒都是自己種的,所以數量有限,沒有主動給顧客品嘗.
    但只要主動要求,就有啦~好吃唷~

    津愛旅行 於 2008/12/28 11:31 回覆

  • ipsa
  • 真的是超好吃.之前是一定要早起才吃的到..我是從舊址體育館旁...到遷移到隔壁7-8間...到現在的府前路.推薦"蛋包湯"ㄛ...
  • 哇~真是感謝啊~我們家的老主顧~我媽看到一定會很開心.
    感謝多年來的支持.

    再次說一次啦~喜歡吃辣的朋友,記得要"主動"跟老闆要辣椒啦~

    津愛旅行 於 2009/01/07 22:16 回覆

  • ukmybaby
  • 我元旦真的去了台南
    而且也吃回來了

    真的很好吃耶!!!
    再寫食記推薦給其他人~
  • 謝謝您的推薦啊!!

    有什麼需要改進的,請不客氣的指教唷~

    津愛旅行 於 2009/01/08 18:32 回覆

  • ukmybaby
  • 不過我忘記很堅定的跟老闆要辣椒了

    不好意思XD

    真是遺憾呀
  • 有有有~我二姊有說,真得有人問辣椒,但那天,太忙了,她又聽不清楚對方說什麼,只回了"要什麼的辣椒",真是不好意思啊~

    ps.因為姊夫炒了好幾種辣椒,若是吃湯麵+小魚乾辣椒;
      若是魯味+黃金傳奇<-姊夫自己命名=.=

    下次~要堅定一點,因為,冬天的辣椒長很慢=.=
    下一批不知道何時成熟~.~

    津愛旅行 於 2009/01/08 18:33 回覆

  • ukmybaby
  • 好的,謝謝唷:)
  • ukmybaby
  • 有宅配@_@?
    請問是怎麼樣的一個產品模式呢?好感興趣
    好想寒假買回家吃吃
  • 我們店裡會有客人,請我們把生食包裝好,寄到台中或台北,
    然後,在家時,只要自己把麵條煮熟就可以啦~

    只是,沒辦法放太多天唷~沒有防腐

    津愛旅行 於 2009/01/12 22:43 回覆

  • ukmybaby
  • 所以是一包一包的麻醬也會跟著一起嗎?餛飩有嗎?
  • 有啊,只是,我們的包裝是很簡單用塑膠袋裝起來~.~
    不是像人家大企業的真空包裝啦~

    津愛旅行 於 2009/01/12 22:51 回覆

  • ukmybaby
  • 好好,那有機會你們不麻煩的話再跟你們訂
  • 呵呵~當然不麻煩啊~(做生意怎麼會有人閒麻煩XD)
    還要感謝你呢~
    (p.s 我告訴我老媽,有人看了我的blog,來我們家吃麵唷~我媽就一附很得意的樣子,很有成就感!)

    津愛旅行 於 2009/01/12 22:59 回覆

  • 悄悄話
  • linda
  • hello!!
    好羨慕妳可以到處旅行.
    這也是我很想很想做的事~
    可否請教您一些比較現實的問題~那就是~您的旅費都從哪裡來呢?如果您不介意~我挺好奇妳的工作是什麼?為何可以有這麼多自由的時間可以到處跑呢?我真的很想知道可以如何去實現這些夢想..希望可以得到妳一些分享
  • 我哦~我的工作是teacher啊....
    所以我比較容易有長的假期~只要硬著頭皮去跟其它老師調課=.=

    旅費的話~基本上~大概全都花上去了吧~

    其實,我覺得旅行不一定要存很多的錢,如果可以放下很多事.
    因為,大家的價值觀不同,有人不認為花大筆的錢在旅行上是值得的~
    有人會選買車,買房~認為比較實際.
    所以,做你想做的事,努力去實踐就對了!

    休息個一年,去走你想去的地方,其實可以省下很多旅費的~

    津愛旅行 於 2009/03/24 18:47 回覆

  • ken0428
  • ㄛ看起來很好吃的樣子
    找一天到你家麵店吃一下
  • 28TEL
  • 28TEL再次推出省錢服務——用手機免費直撥Skype!只要您的Skype好友上線,你就可以隨時隨地用手機與他/她免費通話!
    本創新服務功能適用於全球任何類型的手機,並適用於各種不同的行動服務業者系統,用戶不需要下載安裝任何軟體或額外添購相關硬體,且不需網路連線即可免費體驗!

    讓我先來說明一下這個東西好用的地方,
    大家可能都知道Skype不用錢,
    但卻不是每個人都會用電腦尤其是媽媽之類的
    但是如果我們自己辦了這個就可以讓老媽簡單用手機打電話過來,
    然後我們就悠哉的坐在電腦前用Skype跟老媽聊天啦~
    (當然要跟朋友或情人哈啦也是可以的啦~)

    而且一切都是免費的,包括國際通話也是喔!!!

    有興趣的人歡迎來註冊呀!!
    http://3w.28tel.com/Index.aspx?&sid=3021002

    這裡有簡單的註冊教學↓↓ (超簡單,而且完全不用錢~~~)
    http://w11.loxa.edu.tw/jayiscool21/many/28tel.ppt

    (獎勵代碼: 3021002為額外贈送兩元美金(約台幣62元)國際通話費用)

    (朋友有Skype那只要註冊後到http://act.28tel.com.tw/Registeruser/28tel_pno.html
    輸入自己手機跟對方Skype帳號就可以用手機打過去。
    也可以幫老媽註冊,然後自己有Skype的帳號就可以讓老媽打過來)

    PS.撥打通話如出現線路全滿或無法接通情況,請稍後再撥。

    如果沒有Skype可以到這裡下載:)
    http://skype.pchome.com.tw/

  • Jimmy
  • 前兩天去吃了,
    點了乾麵,是種記憶中熟悉的麻醬味,
    而這種味道已經好久不見了,
    小圓條的麵,搭配肉燥麻醬,口感潤滑很唰嘴喔~
    對我而言,吃到的不只是美味,還有尋覓已久記憶中的味,
    下回找時間再去吃XD
  • 感謝...
    下次光臨時,必定熱情的迎接客倌啊!

    津愛旅行 於 2009/05/11 23:10 回覆

  • 我是自強葛葛
  • 我是自強哥哥

    我決定飆去吃了,看了真是口水直流。
    沒想到我們家的君雅妹是這麼有名氣的老店傳人之一。
  • 呵..我姊夫一定超熱情的招待你...

    他最愛正妹了XD

    津愛旅行 於 2009/05/11 23:12 回覆

  • matiz750522
  • 挖~感覺好好吃喔@@!
    改天去台南玩一定要去你家的店吃~~等我喔XD
  • NELLY
  • 就是差這一味啦~~原來還有這家,我是嫁出去的台南女兒,下次回娘家時去吃一下。真想搬回台南住~~
  • 感謝...到時來店記得說是看blog文章來的~
    交待姐夫要招待自家生產的"小魚乾辣椒"啊~

    津愛旅行 於 2009/10/30 22:55 回覆

  • legacyecho
  • 這是我乾兒子最愛吃的乾麵,以前在友愛街時用餐環境的確不很好,說了你別生氣,乾兒子回來時,我要帶他到餐廳吃飯,他總說「我要去髒髒的麵店吃我最愛吃的乾麵。」
    搬到府前路後,我覺得已經改善很多了!
    我一直很喜歡台南做小吃的老闆對味道的堅持,那種堅毅的態度,養大了孩子,也留給外出的台南人,美好的味覺記憶。
    這一次的採訪照片一定會勾起外出台南人的嘴饞...
  • 哈~聽到有老主顧的回覆,我們很感恩也很開心ㄋㄟ..
    我們會加強用餐環境~沒辦法..我們一家人都很隨意啦!
    但這也是老店有人情味的地方吧~

    希望我們多多宣傳囉~

    津愛旅行 於 2010/01/01 10:34 回覆

  • RICKYFUNG
  • 相見亦無事,不來常思君
  • 感動的回憶
  • 感動..看到老闆娘的那張照片,我哭了,當年小時候就一直在體育館旁邊的店面吃,油膩膩的的地板,老闆娘豪邁的煮麵、坐在神明桌前吃麵..都是回憶啊!
    後來有一次去,煮麵變成了男生..味道....恩!從此之後我就沒在去過了,沒想到,哈哈!原來是換地方了,下次回台南,一定去吃!
  • 哈~神明桌前的回憶..也是我小時候的回憶啦~
    原本的店面我們搬走後,房東就打著我們家的招牌繼續營業...

    謝謝你的留言,我想我媽也會同樣的感動~

    津愛旅行 於 2010/01/08 22:14 回覆

  • 鐵雄
  • Time and tide wait for no man.
  • 慶宏
  • 人生是經驗的累積。不論遭遇任何不幸,都應該堅忍不屈,繼續努力向前邁進
  • s
  • 經由學長姐的介紹...
    今天特意騎車到府前路想吃麵...結果沒想到只開到六點!!!! 我...我應該打聽好營業時間的呀~(淚)
    不知道麻醬可不可以打包外帶?要怎麼跟老闆"事先吩咐"呀?
    不然要六點以前殺到府前路...真的只有周末才有可能了呀~~~T_T

  • 可以先打電話說一下,我們也有提供包生鮮麵條及醬料打包的服務。就可以隨時都享受到美食啦!

    津愛旅行 於 2013/12/17 18:07 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼