老黃陽春麵~位在台南市府前路的老店,以前在友愛街公11停車場旁,
已經賣40年的老口味啦!
這就是我們家啦! 由老爸一手創立的,小時候只要沒在家裡幫忙,回家等著被白眼.
感謝,TVBS-N來我家採訪,雜誌今天出來囉!~歡迎大家去買來看~
裡頭介紹了台南地區的美食,和一些古蹟景點,基本上,對於要來台南的外地人是本不錯的幫手,
連經緯度都附上囉~開車族有福啦!
店址;台南市府前路一段38號
營業時間:AM6:00~PM6:00
TEL:06-2412099
經緯度: 經度 120* 12'36.3" :緯度 22* 59'20.5"
(在這二本雜誌都可以找到老黃陽春麵哦......歡迎大家選購....)
(40年的老口味哦~看我阿母這張照片就知道,現在已經都當阿媽了~
但技術超好~我個人覺得嘆為觀止,一次可以下個十碗麵,老媽煮麵超豪邁~
十碗麵,大概一二分鐘的時間就撈好完畢~)
大家注意看我老媽手上那長長的筷子~平時,我媽是個超級大好人,脾氣超好,
但如果你讓他抓狂起來,那雙”竹筍”馬上飛到你腿上,刷!兩條紅線馬上出現~
說到我家,基本上,用餐環境不算很好,就是,很local 的小店,店裡堆滿了很多私人雜物=.=
老店都這樣子啦~只記得小時候,每到中午的時候,店裡總是擠滿了人潮,真得是人山人海,
在幫忙時,都還會遇到同學或者學校老師,總覺得怪怪的,
還記得有次小時候,那時很白痴吧,想說要來上演失蹤記,於是回到麵店後就一個人躲在桌子底下,
想說,看著爸媽著急的樣子,應該很有趣吧!
沒想到~根本忙到沒空想到我是否回到家,一個人悶了30分鐘也沒人理,只好很無奈的走出來
這個記憶,到現在都還在,想起來,都會會心一笑,
小時候,最討厭的就是過年,基本上,這麵攤要養活我們一家大小,家裡有五個小孩,生活費吃緊啊!
所以老爸老媽總是很辛苦,一年就休個過年,基本上,幾乎是全年無休,
當然,也就沒時間好好的整理店面囉!
所以~過年時的大掃除,真得是我的惡夢,印象最深的一次
我們五兄弟姊妹覺得店裡的牆實在太髒啦~決定用愚公移山之精神把它”刷白”~
大伙超有信心也超有勁~
一個小時,二個小時,三個小時,
這個牆~怎麼刷不乾淨啊~而且~我們真得是小孩子,你想,我們可以刷的到下面的牆,
但~上面的牆呢?
結果,店裡變成四不像,下面是白的,上面是黃的~
還有雙手舉起刷白的弧形~
我們店在四年前搬到現在地方,離台南女中非常的近,所以,我的學生也會來我家吃麵,
那種感覺很怪,老師端著麵給學生~
我們在友愛街開了30年的時間,大概許多老台南人會知道吧!
我家也很妙,在台南,其實不算很有名氣(以外地人來想)
大家來台南會想到,莉莉水果店,福記肉圓,小荳荳~妙的是~這些老闆都是我家常客.
莉莉的老闆還很熱情的將他的兒時回憶寫在”王城再現”~
http://www.lilyfruit.com.tw/lili_ner/default5.php
這次的採訪也是很意外,突然有天記者拿著名片,說明天可以來採訪嗎?
姊夫說,明天休息,後天來好嗎?
來過我家或認識我姊夫的人,就會知道他是個超妙的人,很會和客人拉塞~
來我家,最推的就是麻醬麵啦~
但和外面的不一樣,如果你喜歡吃麻醬味非常濃厚,那可能不適合你,
我們家的麻醬吃起來很香,淡淡的,很”唰嘴”,不會吃起來覺得有苦味口乾舌燥~
再配碗餛飩湯~王道~
有個我最愛的吃法,點碗蛋包湯,把蛋搗碎加在麵裡,很滑順的口感.
不過,自己推自己家的麵,總有些怪,還是請各位多多棒場囉~
延伸閱讀:
人客的推薦文:http://tw.myblog.yahoo.com/rr9-rr9/article?mid=1807&page=1#1830
老黃麵店創立者,我阿爸的故鄉:甫田,一個永遠的記憶.
http://iamclods.pixnet.net/blog/post/17998175
文章標籤
全站熱搜

真是好吃的讚不絕口啊 看著看著真想馬上來上一碗ㄚ~(吶喊狀)
喔~~~~我又餓了 在這個時間看到這篇真是折磨 到你們家吃還有夠好處,就是會被稱作帥哥.
哈哈,因為來這裡的人都是長青族,我想,你勝也是應該的啦~
....我餓了
哈哈,現在是宵夜時間哦,會胖~。~歡迎來我家品嘗
決定要去你家吃麵啦啦!!
*****
*****
請問妳們星期幾公休 真的早上六點就開店了嗎?(興奮中) 我打算一早就騎腳踏車去吃,問清楚免的白跑一趟^^ 看起來好好吃喔!(非常愛吃麵)
基本上是全年無休的哦!只有事情會休息,早上五點多來就可以吃到熱騰騰的麵啦,我們也有外送服務,很多公司行號都會預訂,若你擔心,可以先打電話來詢問。06-2412099
哇!好早喔!我一定會找一天去吃的^^ 雖然外送服務很方便,但我覺得吃麵就是要現煮現吃,這樣真的是一大享受呢!每次吃麵都覺得好幸福好滿足.^^
老媽笑得好燦爛..後頭的電影海報更是經典.. 家裡頭也是做吃的..可以體會你的心情.. 下次回台南一定會去朋場..
謝謝啊~記得小時候,最喜歡後頭的海報了~因為有免錢的電影片可看.歡迎來我家啊!感謝感謝.
我是你們老客人啦 我一定看過你小時候 我今天也要寫妳家喔 歡迎來看看
真得啊~真是感謝老主顧的支持,也算是我的衣食父母啊~啊,怎麼去你的網誌啊~
點我名字後面的小方塊 http://myblog.yahoo.com/rr9-rr9
奇怪,網頁打不開耶~找不到伺服器~
最近還蠻常跑台南的 我又剛好偏愛麵食 下回再到台南時找個時間去嚐嚐^^
okok~最近打算來推出折價卷的活動,只要看網誌有列印就可以有折扣,但,還要和老媽來商量一下.希望你來我們家品嘗指教.
嘿嘿,下下週去台南過去你家吃囉!原來這間店是你們家,從火車站到到台南大學時會經過。我只注意到附近有好幾家烤鴨店(漲價了啦 ><")。
歡迎來我家指教,好的我們會繼續保持,不滿意的我們會努力改進~
喔喔,台南有點遠。 不過下次有路過的話,再來去品嚐一下的囉。
我們家有提供宅配哦~因為很多老客戶長大後到中北部工作,都會很想念家鄉老滋味~所以,可以提供生麵及配料的宅配.
寶島魅力 免費展出分享 您好 天使美術館(www.acdp.com.tw或www.wretch.cc/blog/artblog)已連續數年在秋冬之際,策畫「寶島魅力」展,將台灣的美麗化為震撼心靈的影片與畫面,期能帶給生長於斯的台灣人與海外友人,一些發自生命深處的感動,從而為大地付出更多關懷。加入我們的行列吧! 寶島魅力 2008 年10月7日-11月2日 天使美術館 全力推出 內容包括 台灣空拍、山川地景、自然生態、人文古蹟 攝影與數位影片 邀請您來參加 (免費入場,歡迎轉貼~~) 地址:台北市信義路三段41號 電話:02-27015229 www.acdp.com.tw或www.wretch.cc/blog/artblog
幾乎一個星期去兩次嘻 但是都等不到老師幫我端碗 期待中
你不知道,要我端碗要寫預約單嗎~ 4000公里~現在是有人很想被揍嗎XD
好想去吃吃看哦,看起来就是要留口水的 可是我太远太远太远了!!!!!
歡迎歡迎,你可以申請加盟~哈哈~ 在成都有分店,那我家就超炫的啦!
挖~~下次回台南我也要去吃吃看!
歡迎歡迎,若喜歡吃辣的人~記得和老闆要獨家特製小魚乾辣椒,我們在家都自己這樣吃~
嗚嗚~台南離我真的太遠了啦!!不然我也好想去吃一下
那等有機會回台灣再來囉~宅配到美國可能難度有點高~
看了我都餓了... 元旦假期可能會去台南一趟 希望吃的到
歡迎歡迎,元旦假期不休息~ 只是我會跑去南投玩耍XD 我姊夫最近自己研發出辣椒,專門用來加在滷味上的. 但因辣椒都是自己種的,所以數量有限,沒有主動給顧客品嘗. 但只要主動要求,就有啦~好吃唷~
真的是超好吃.之前是一定要早起才吃的到..我是從舊址體育館旁...到遷移到隔壁7-8間...到現在的府前路.推薦"蛋包湯"ㄛ...
哇~真是感謝啊~我們家的老主顧~我媽看到一定會很開心. 感謝多年來的支持. 再次說一次啦~喜歡吃辣的朋友,記得要"主動"跟老闆要辣椒啦~
我元旦真的去了台南 而且也吃回來了 真的很好吃耶!!! 再寫食記推薦給其他人~
謝謝您的推薦啊!! 有什麼需要改進的,請不客氣的指教唷~
不過我忘記很堅定的跟老闆要辣椒了 不好意思XD 真是遺憾呀
有有有~我二姊有說,真得有人問辣椒,但那天,太忙了,她又聽不清楚對方說什麼,只回了"要什麼的辣椒",真是不好意思啊~ ps.因為姊夫炒了好幾種辣椒,若是吃湯麵+小魚乾辣椒; 若是魯味+黃金傳奇<-姊夫自己命名=.= 下次~要堅定一點,因為,冬天的辣椒長很慢=.= 下一批不知道何時成熟~.~
好的,謝謝唷:)
有宅配@_@? 請問是怎麼樣的一個產品模式呢?好感興趣 好想寒假買回家吃吃
我們店裡會有客人,請我們把生食包裝好,寄到台中或台北, 然後,在家時,只要自己把麵條煮熟就可以啦~ 只是,沒辦法放太多天唷~沒有防腐
所以是一包一包的麻醬也會跟著一起嗎?餛飩有嗎?
有啊,只是,我們的包裝是很簡單用塑膠袋裝起來~.~ 不是像人家大企業的真空包裝啦~
好好,那有機會你們不麻煩的話再跟你們訂
呵呵~當然不麻煩啊~(做生意怎麼會有人閒麻煩XD) 還要感謝你呢~ (p.s 我告訴我老媽,有人看了我的blog,來我們家吃麵唷~我媽就一附很得意的樣子,很有成就感!)
*****
*****
hello!! 好羨慕妳可以到處旅行. 這也是我很想很想做的事~ 可否請教您一些比較現實的問題~那就是~您的旅費都從哪裡來呢?如果您不介意~我挺好奇妳的工作是什麼?為何可以有這麼多自由的時間可以到處跑呢?我真的很想知道可以如何去實現這些夢想..希望可以得到妳一些分享
我哦~我的工作是teacher啊.... 所以我比較容易有長的假期~只要硬著頭皮去跟其它老師調課=.= 旅費的話~基本上~大概全都花上去了吧~ 其實,我覺得旅行不一定要存很多的錢,如果可以放下很多事. 因為,大家的價值觀不同,有人不認為花大筆的錢在旅行上是值得的~ 有人會選買車,買房~認為比較實際. 所以,做你想做的事,努力去實踐就對了! 休息個一年,去走你想去的地方,其實可以省下很多旅費的~
ㄛ看起來很好吃的樣子 找一天到你家麵店吃一下
前兩天去吃了, 點了乾麵,是種記憶中熟悉的麻醬味, 而這種味道已經好久不見了, 小圓條的麵,搭配肉燥麻醬,口感潤滑很唰嘴喔~ 對我而言,吃到的不只是美味,還有尋覓已久記憶中的味, 下回找時間再去吃XD
感謝... 下次光臨時,必定熱情的迎接客倌啊!
我決定飆去吃了,看了真是口水直流。 沒想到我們家的君雅妹是這麼有名氣的老店傳人之一。
呵..我姊夫一定超熱情的招待你... 他最愛正妹了XD
挖~感覺好好吃喔@@! 改天去台南玩一定要去你家的店吃~~等我喔XD
就是差這一味啦~~原來還有這家,我是嫁出去的台南女兒,下次回娘家時去吃一下。真想搬回台南住~~
感謝...到時來店記得說是看blog文章來的~ 交待姐夫要招待自家生產的"小魚乾辣椒"啊~
這是我乾兒子最愛吃的乾麵,以前在友愛街時用餐環境的確不很好,說了你別生氣,乾兒子回來時,我要帶他到餐廳吃飯,他總說「我要去髒髒的麵店吃我最愛吃的乾麵。」 搬到府前路後,我覺得已經改善很多了! 我一直很喜歡台南做小吃的老闆對味道的堅持,那種堅毅的態度,養大了孩子,也留給外出的台南人,美好的味覺記憶。 這一次的採訪照片一定會勾起外出台南人的嘴饞...
哈~聽到有老主顧的回覆,我們很感恩也很開心ㄋㄟ.. 我們會加強用餐環境~沒辦法..我們一家人都很隨意啦! 但這也是老店有人情味的地方吧~ 希望我們多多宣傳囉~
相見亦無事,不來常思君
感動..看到老闆娘的那張照片,我哭了,當年小時候就一直在體育館旁邊的店面吃,油膩膩的的地板,老闆娘豪邁的煮麵、坐在神明桌前吃麵..都是回憶啊! 後來有一次去,煮麵變成了男生..味道....恩!從此之後我就沒在去過了,沒想到,哈哈!原來是換地方了,下次回台南,一定去吃!
哈~神明桌前的回憶..也是我小時候的回憶啦~ 原本的店面我們搬走後,房東就打著我們家的招牌繼續營業... 謝謝你的留言,我想我媽也會同樣的感動~
Time and tide wait for no man.
人生是經驗的累積。不論遭遇任何不幸,都應該堅忍不屈,繼續努力向前邁進
經由學長姐的介紹... 今天特意騎車到府前路想吃麵...結果沒想到只開到六點!!!! 我...我應該打聽好營業時間的呀~(淚) 不知道麻醬可不可以打包外帶?要怎麼跟老闆"事先吩咐"呀? 不然要六點以前殺到府前路...真的只有周末才有可能了呀~~~T_T
可以先打電話說一下,我們也有提供包生鮮麵條及醬料打包的服務。就可以隨時都享受到美食啦!